CÔNG TY CHUYÊN SẢN XUẤT VÀ PHÂN PHỐI VMC MP – TẠO KẾT DÍNH CHO THỊT ĐÔNG LẠNH TRONG GIÒ CHẢ
Thông số kỹ thuật chi tiết như sau:
1. Tên sản phẩm/Tên gọi khác
VMC MP TẠO KẾT DÍNH CHO THỊT ĐÔNG LẠNH
2. Thông tin sản phẩm
Gói 1kg, thùng 25kg.
Vỏ gói màu xanh. Bột màu trắng mịn
3. Ứng dụng
Trong sản xuất sản phẩm như: Giò lụa, chả các, chả lụa, xúc xích,…
– Tạo cấu trúc liên kết tốt giữa thịt, mỡ và nước
– Tái tạo độ dẻo, tăng độ kết dính (dai) cho sản phẩm.
– Ngăn hiện tượng tươm mỡ và nước, giúp bảo quản sản phẩm
– Thay thế mỡ giảm giá thành cho sản phẩm.
4. Hàm lượng/liều lượng tham khảo
Cho từ từ 3-5gam phụ gia VMC MP cho vào sản xuất ra 01 kg thành phẩm
5. Hướng dẫn sử dụng
Cho VMC MP vào giai đoạn đầu của quá trình xay, trong cối đã có thịt và 1/3 nước đá.
Để phát huy hết tính năng VMC MP nhiệt độ mọc sau khi xay đảm bảo dưới 120C.
Vui lòng liên hệ để chúng tôi tư vấn phù hợp nhất với nhu cầu của quý khách!
6. Bảo quản
Bảo quản nơi khô ráo, tránh ánh nắng trực tiếp.
Tham khảo thêm:
VMC NONPHOS- TẠO LIÊN KẾT THỊT, CHỐNG TƯƠM MỠ
VMC AMINO – ĐIỀU VỊ
7. Sản xuất /Phân phối bởi
Phụ gia Việt Mỹ – Tập đoàn VMC GROUP
Để mua Phụ gia thực phẩm an toàn được cấp phép bởi BYT thì Phụ gia Việt Mỹ chính là địa chỉ mua hàng uy tín. Mua hàng ► TẠI ĐÂY
Chúng tôi luôn cam kết 100% về chất lượng, hàng chuẩn!
GIAO HÀNG TẬN NƠI : 093.456.3788
———————————————————————————————————————————-
√ HÓA CHẤT – PHỤ GIA NGHỆ AN
Email: maivmc3788@gmail.com
VMCGROUP Trân trọng cảm ơn Quý khách hàng!
Rất mong được hợp tác cùng QUÝ KHÁCH HÀNG!!!
website: https://hoachatnghean.com.vn/
>> Nguồn tham khảo : Phụ gia – Hóa chất VMC
>> Tham khảo : VMC 3S -tạo màu đỏ hồng tự nhiên cho nem giò chả
