Các bước cơ bản để làm tàu hũ bằng đường nho
Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu
– 200gr đậu nành non
– 100gr đường nho
– 150ml nước
– Một ít muối
– Một chút bột năng
Bước 2: Làm đường nho
– Cho đường nho vào chảo và đun nóng trên lửa nhỏ
– Khi đường tan ra và trở thành nước đường, tắt lửa và để nguội
Bước 3: Nấu đậu nành
– Đậu nành non được cho vào nồi nước đun sôi và đun trong khoảng 10 phút
– Lấy đậu nành non ra và xả nước
– Dùng giấy thấm khô và nghiền nhuyễn đậu nành
Bước 4: Trộn đậu nành với đường nho và nước
– Đậu nành được trộn đều với đường nho và nước
– Cho vào nồi và đun lên
– Khi sôi, giảm lửa và khuấy đều để đậu nấu chín, độ dày vừa phải
Bước 5: Đổ hỗn hợp vào khuôn tàu hũ
– Khuôn tàu hũ được chuẩn bị trước đó
– Hỗn hợp đậu và đường được đổ vào khuôn, để nguội và đông
Bước 6: Thưởng thức
– Tàu hũ được đem ra và bóc khuôn
– Thưởng thức tàu hũ ngon, thanh mát, bổ dưỡng.
Mua đường nho làm đậu hủ ngon ► TẠI NHÀ an toàn tốt cho sức khỏe!
CÔNG TY CHUYÊN SẢN XUẤT VÀ PHÂN PHỐI VMC TOFU -ĐƯỜNG NHO LÀM ĐẬU
Thông số kỹ thuật của VMC TOFU chi tiết như sau:
1. Tên sản phẩm/Tên gọi khác:
VMC TOFU
2. Thông tin sản phẩm:
– Ngoại quan: Dạng bột, màu trắng
– Thành phần: Glucono Delta-Lacton (GDL) (INS 575); Sodium Triphosphates (INS 451); Sodium Diphophates (INS 450); Sodium Polyphosphates (INS 452)
– Quy cách: 1kg/gói
– Xuất xứ: VMC Group

3. Công dụng/Ứng dụng:– Giúp đông tụ protein tạo thành đậu hũ
– Điều chỉnh và ổn định pH
– Chống ôxy hóa, bảo quản sản phẩm
– Ứng dụng: dùng trong các sản phẩm làm từ đậu tương như đậu hũ miếng, đậu non, đậu hũ nước đường…
4. Hướng dẫn sử dụng
– Từ 1,8g cho 1 lít dịch đậu
– Hòa tan với nước rồi cho vào quá trình tạo đông kết dịch đậu cuối cùng
5. Bảo quản
– Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng mặt trời trực tiếp chiếu vào. Đậy kín khi chưa sử dụng hết.
6. Nhập khẩu/Phân phối bởi
Phụ gia Việt Mỹ – Tập đoàn VMCGROUP
Chúng tôi luôn cam kết 100% về chất lượng, hàng chuẩn!
GIAO HÀNG TẬN NƠI : 093.456.3788
————————————————————————
√ HÓA CHẤT – PHỤ GIA KHU VỰC MIỀN TRUNG NGHỆ AN – THANH HÓA
Email: maivmc3788@gmail.com
VMCGROUP Trân trọng cảm ơn Quý khách hàng!
Rất mong được hợp tác cùng QUÝ KHÁCH HÀNG!!!
website: https://hoachatnghean.com.vn/
> Nguồn tham khảo : Phụ gia – Hóa chất VMC
>> Tham khảo : Bảo quản thực phẩm chống chua nhớt