Maltodextrin là một loại carbohydrate được tạo ra thông qua quá trình thủy phân tinh bột (thường là từ ngô, khoai tây hoặc lúa mì) với các enzyme hoặc axit. Maltodextrin brown là dạng maltodextrin có màu nâu đặc trưng, thường có vị ngọt nhẹ và chứa một số khoáng chất cũng như các hợp chất hữu cơ tạo nên màu sắc và hương vị khác biệt so với dạng trắng tinh khiết. Sự khác biệt về màu sắc có thể xuất phát từ nguyên liệu ban đầu, phương pháp xử lý hay các yếu tố tự nhiên có trong quá trình sản xuất.
Thông số kỹ thuật của Maltodextrin, Đường Maltodextrin 99%, C6H10O5 chi tiết như sau:
Công thức: C6H10O5
Ngoại quang: Dạng bột tinh thể màu trắng, có vị ngọt
Độ tan: Dễ hòa tan trong nước
Tên gọi: Maltodextrin
Maltodextrin là một loại Carbohydrat nhân tạo được làm từ tinh bột. Maltodextrin có thể được dẫn xuất enzyme từ bất kỳ tinh bột
Công dụng:
Trong thực phẩm
– Maltodextrin là một loại tinh bột đường ngắn được sử dụng làm chất phụ gia thực phẩm.
– Phụ gia đường Maltodextrin dùng trong cồn
– Cải thiện kết cấu, hương vị của sản phẩm nghệ trái cây trái cây (chất tạo ngọt nhân tạo), các đồ ăn tráng miệng, bánh ngọt..
– Làm dày thực phẩm hoặc chất lỏng để giúp liên kết các thành phần với nhau
– Đường Maltodextrin có thể dễ dàng tiêu hóa, được hấp thu nhanh chóng như glucose, vị ngọt vừa hoặc gần như không thơm. Nó thường được sử dụng để sản xuất nước ngọt và các thực phẩm khác như:
+ Kẹo
+ Bánh pudding ăn liền
+ Yaourt ít béo
+ Các loại nước uống thể thao
+ Sản phẩm cho trẻ sơ sinh
– Sử dụng trong một số đồ ăn nhẹ như khoai tây chiên.
– Sử dụng trong bơ đậu phộng “nhẹ” để giảm hàm lượng chất béo, nhưng vẫn giữ được kết cấu.
Trong mỹ phẩm:
– Tạo độ mịn và chất làm đặc trong mỹ phẩm và sản phẩm chăm sóc tóc
Đối với sức khỏe:
– Tốt cho người hạ đường huyết mãn tính
– Hỗ trợ tiêu hóa
– Tốt cho người tập luyện
Nhập khẩu/Phân phối bởi
Hóa chất Việt Mỹ – Tập đoàn VMC GROUP
Chúng tôi luôn cam kết 100% về chất lượng, hàng chuẩn!
GIAO HÀNG TOÀN QUỐC: 093.456.3788
————————————————————————
√ HÓA CHẤT – PHỤ GIA KHU VỰC MIỀN TRUNG NGHỆ AN – THANH HÓA
Email: maivmc3788@gmail.com
VMCGROUP Trân trọng cảm ơn Quý khách hàng!
Rất mong được hợp tác cùng QUÝ KHÁCH HÀNG!!!
website: https://hoachatnghean.com.vn/
> Nguồn tham khảo : Phụ gia – Hóa chất VMC